近年来，赤壁市茶产业发展迅猛，茶产业集群成长快速，砖茶产业已成为省级砖茶产业集群，有“中国最美茶乡”美誉。好的品牌自当精益求精，目前，赤壁市正积极推进砖茶原料初制加工清洁化建设，进一步提升赤壁市砖茶品质。
羊楼阁青砖茶高端原料清洁化第一加工中心位于赤马港办事处月山村的半山坡上，远离生活区，占地面积25亩。由湖北羊楼洞果茶股份有限公司投资2000余万元建设，通过采用鲜叶水洗技术、全程加工不落地和专业全封闭日光晒池晒制，较好地解决了原料初制加工清洁化和可观瞻性问题。目前，该中心专门收购加工全市近年新建的中茶108、鄂茶1号等高品质、绿色无污染的生态良种茶园鲜叶，生产的均为欧盟标准以上的生态产品。
“鲜叶从茶园到加工中心采用了专业的运输功工具，专业的高压冲洗设备，连续化的专业生产线，专业的隔离仓库和完善的生产管理记录。同时，从茶园到车间到晒场到仓库，全部安装了检测监控设备，连接到了12316信息平台，只要打开这个平台（链接），就可以看到加工的整个环节。”湖北羊楼洞果茶股份有限公司董事长余小平介绍道。
赤壁市还专门制定了砖茶原料清洁化加工示范中心建设的相关规划，力争每年建成三个以上原料加工中心，针对达到一定建设标准的企业实行奖补政策，积极鼓励引导企业运用清洁化、自动化、一体化生产模式，促进赤壁市茶企提质增效与茶产业转型升级。
“2018年已经建成了新店望夫山、赤壁镇张家咀、赤马港月山三个标准化加工中心，并对清洁化初制加工中心进行了奖补，纳入市政府支持茶产业发展的奖补政策，对在茶叶主产区远离居民点的地方建设标准车间1000平米以上，清洁化专业晒场7000平米以上的，投产以后一次性奖补40万元。”市茶发局副局长孙永平告诉记者。
推进砖茶原料初制加工清洁化建设仅仅是赤壁市加快茶产业园及加工企业建设的内容之一，随着同步开展的茶叶基地、品牌、市场开发、科研及质量体系建设得到不断完善，赤壁砖茶的这张城市名片也会越来越响亮！（记者 章威）
（编辑 雷玲玲）
