北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。湖北省非物质文化遗产保护中心介绍，我省的恩施玉露制作技艺、赵李桥砖茶制作技艺和长盛川青砖茶制作技艺此次与国内41项传统制茶技艺及相关习俗一起，用一片树叶的中国呈现向世界展示了茶和天下的中国智慧。
中国传统制茶技艺及其相关习俗是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。
通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱，已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介，成为人类文明共同的财富。
截至目前，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。
赵李桥砖茶
万里茶道飘香万里，清末的羊楼洞已是国际名镇，是万里茶道的重要生产加工集散中心。赵李桥砖茶的前身是羊楼洞砖茶，俗称“洞茶”。赵李桥砖茶制作一直延续传统人工渥堆发酵工艺，赵李桥砖茶适应高寒地带及高脂饮食地区人群饮用，从羊楼洞、赵李桥至恰克图再至圣彼得堡的万里茶道是中俄传统友谊和中国砖茶文化传播史的见证。
赵李桥砖茶制作技艺省级代表性传承人权威给记者讲述了2014年他在俄罗斯的一个故事：“当时有位老先生看到我们的砖茶，十分激动，说自己年轻时喝过这个茶，后来几十年没喝过了。现在又看到，就像见到一个多年没见的老朋友。老先生品尝我们的茶之后，表示就是自己怀念了几十年的老味道。我后来送了老先生一块砖茶，让老朋友陪陪他。”
中国和蒙古国在抗疫中羊来茶往的佳话，不仅续写了赵李桥砖茶万里茶道知己多的传奇，也让外形更为年轻化的“轻”砖茶引吸更多关注。赵李桥砖茶制作技艺第五代代表性传承人陈军海向记者介绍，如今的青砖茶，不仅有传统的长方形和圆形紧压青砖茶，还推出了巧克力型、颗粒型的“轻”砖茶，以其时尚化、年轻化的理念，吸引着追求方便快捷的茶文化爱好者选购，拓宽着青砖茶消费的年龄边界和人群。
来源：新华社客户端、湖北日报（综合）
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